食品級導熱油在滿足普通導熱油加熱均勻、控溫、低壓運行的基礎上,針對食品行業新增專屬特性:
- 衛生安全無危害:原料為高精制礦物油或食品級合成油,不含重金屬、多環芳烴、苯類等有害物質,高溫下(≤230℃)不析出有毒物質,不污染食品;
- 低異味、低揮發:基礎油精制程度高,閃點高、揮發度低,加熱過程中無刺激性氣味,避免異味通過設備壁面滲透到食品中;
- 良好的熱穩定性:適配食品加工常用的80~230℃ 中低溫傳熱區間,長期運行不易氧化、結焦、積碳,減少設備清洗頻次,避免焦質污染食品;
- 與設備相容性佳:對食品加工設備常用的不銹鋼(304/316)、碳鋼夾套 / 盤管無腐蝕性,與密封件(食品級丁腈橡膠、硅橡膠)不發生溶脹、開裂,避免泄漏污染;
- 清潔性好:油品灰分低、雜質含量少,長期循環不會產生油泥堵塞傳熱管路,保障加熱系統通暢。